Бендерики

🥐 БЕНДЕРИКИ

🥨 На склад:
Яйца - 2-3
Мука - 130 г
Молоко - 400 мл
Сахар - 1 ч. Л.
Соль по вкусу
Масло

🥨 Начинка
Лук - 1
Фарш - 400 г
Соль и перец по вкусу

ш Приготовление: первые яйца нужно взбить с половиной молока Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Затем снова перемешайте оставшееся молоко. Добавьте масло в самом конце.
Заливаем тесто в сковідку, как только верх захватится - переворачиваем. жарить 10 секунд и забрать. Для начинки жарим лук. Когда начнет краснеть, добавьте фарш. Когда начинка почти готова - соль и специи.
Халисники половины, округлили край немного загорнути, положили начинку и загорнути треугольник. Жарим с двух сторон и можно есть. Со сметаной вкуснее всего.