Кукурузный суп

Рецепты
Yriu
23 נוֹבֶמבֶּר 2024, 11:18
520

Кукурузный суп

Ингредиенты:

- Куриные бедрышки - 500 грамм
- Вода - 2 л.
- Морковь - 100 грамм
- Лук - 100 грамм
- Картофель - 250 грамм
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Яйцо - 3 шт.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Укроп - пара веточек
- Соль, перец - по вкусу
- Куркума - 1/4 ч. л.

‍

Приготовление:

1. Из воды и куриных бедер сварить бульон.

Вытащить мясо, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю с бульоном.

2. В небольшой сковороде нагреть растительное масло и обжарить, нарезанными небольшими кубиками лук, морковь и картофель, буквально пару минут.

3. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном. Добавить кукурузу.

Довести до кипения, посолить и варить на небольшом огне 10-15 минут.

4. Яйца слегка взбить вилкой в чашке и аккуратно влить в суп, постоянно помешивая.

Варить 5 минут.

Не забудь подписаться ! https://vk.com/wall-199493723_3280

#суп #рецепт #рецепты