Пончики с вареньем

ІНГРЕДІЄНТИ:

200 мл молока;

10 г ванільного цукру;

1 чайна ложка сухих дріжджів;

50 грамів цукру;

2 яйця;

50 мл олії;

500-600 г борошна;

½ чайної ложки солі;

варення, вершки варені, нутелла, молоко варене згущене – для начинки.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. У миску з молоком додайте цукор, ванільний цукор, сіль, яйця, олію і добре перемішайте вінчиком.

2. Додати дріжджі і знову перемішати.

3 Поступово всипати борошно, перемішати і замісити м’яке нелипке тісто.

4. Покладіть тісто в змащену олією миску, накрийте плівкою і залиште в теплому місці на 1 годину.

5. Злегка присипте борошном робочу поверхню, перекладіть тісто, посипте його борошном і розкачайте пласт товщиною 5-7 мм.

Виріжте кружечки по 8 см, половину з них додайте в середину начинку, а краю змажте водою.

7 Накриваємо начинку іншим кружком тіста і добре склеюємо краю, потім знову вирізаємо формою.

8. Накриваємо начинку іншим кружком тіста і добре склеюємо краю, потім знову вирізаємо формою.

Посипати пончики цукровою пудрою. Вони дуже пишні і особливо смачні!