Торт "Чёрный принц "

Очень вкусный торт "Черный принц" на кефире

📌Ингредиенты:
📎Для теста:
● 1 яйцо,
● 1 стакан сахара,
● 2-3 чайные ложки какао,
● 1 стакан кефира,
● 1 чайная ложка соды,
● 1 стакан муки.
📎Для крема:
● 200 г. масла,
● 0,5 стакана сахара,
● 250 г. сметаны.
🔑Приготовление
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. 

Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, 
если она выйдет сыроватая, пирог допечь. 

Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом. 

Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.