Балык из куриной грудки

Рецепты
Тамара Филимонова
29 oktobris 2024, 16:08
491

2-3 половинки куриного филе, 150 гр. соли, 2 ст.л. приправы любой ( для мяса, для лагмана, для курицы), 1 ст.л. черного перца, 1 ч.л. молотой паприки, 50 гр. коньяка. Всё перемешать.

Этой смесью хорошо смазать филе, и на 12 часов убрать в холодильник.

Затем достать филе, и очень хорошо промыть проточной водой.

Завернуть в марлю. И отправить в холодильник часа на 2-3. Нарезать на бутерброды с маслом и свежим огурчиком.

Хранить в марле в холодильнике.