latviski
English
Украинский
ქართული
тоҷикӣ
Русский
o
भारतीय
עִברִית
Deutsch
Шоколадное суфле
🍜 Шоколадное суфле
📌 Ингредиенты:
Молоко - 60 мл.
Желатин - 3 г.
Шоколад - 80 г.
Жирные Сливки (33%) - 125 г.
Вода - 20 мл.
🔪 Приготовление:
1. Желатин заливаем водой, оставляем его на 10 минут разбухать.
2. Молоко ставим на плиту и слегка разогреваем, но не кипятим.
3. Добавляем растопленный шоколад и вливаем желатин.
4. В отдельной миске взбиваем жирные сливки до крепких пиков и добавляем к шоколадной массе.
5. Хорошо перемешиваем и вливаем в формочки.
6. Отправляем в холодильник до полного остывания десерта.
