Рулетики из кабачков с сыром и яйцами. Прекрасная летняя закуска
Ингредиенты 📝
📎Яйца – 7 штук
📎Сыр – 100 г
📎Чеснок – 1 зубчик
📎Майонез – 2–3 ст. ложки
📎Соль – по вкусу
📎Кабачки – 2–3 штуки
📎Мука пшеничная – 4 ст. ложки
📎Растительное масло – 3 ст. ложки
Приготовление ⬇️
🔸Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром.
🔸Чеснок пропустите через пресс, а яичную массу смешайте с чесноком и майонезом, слегка посолите.
🔸Кабачки нарежьте вдоль тонкими лентами.
🔸Венчиком взбейте оставшиеся яйца с солью, всыпьте просеянную муку и перемешайте
🔸В сковороде разогрейте