Русский
English
Украинский
ქართული
тоҷикӣ
o
भारतीय
עִברִית
latviski
Deutsch
Вкусный киш с мясом?
Вкусный киш с мясом🥧
ЧТО НАДО:
▫Мука 160 гр
▫Масло сливочное 110 гр
▫Вода холодная 3 ст.л
Для начинки:
▫Лук репчатый 1 шт
▫Фарш 600 гр
▫Помидоры 1 шт
▫Моцарелла 150 гр
▫Соль, перец по вкусу
▫Яйцо 2 шт
▫Сливки 300 мл
1. Для теста смешать муку, сливочное масло, соль и перетереть все в крошку. Затем добавить холодную воду, сформировать однородное тесто и отправить его в холодильник на 30 минут.
2. На растительном масле обжарить лук и фарш до готовности.
3. Охлажденное тесто раскатать, переложить в форму, сформировать бортики и проколоть дно вилкой.
4. Для заливки смешать яйцо со сливками, добавить соль/ перец по вкусу.
5. На дно формы для выпечки выложить немного сыра, фарш, помидоры и залить смесью из яйца и сливок.
6. Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов 35 минут.
Готовится очень просто. Получается очень вкусно - хрустящее тесто и сочная начинка🤤 Обязательно попробуй!
