тоҷикӣ
English
Украинский
ქართული
Русский
o
भारतीय
עִברִית
latviski
Deutsch
Балык из куриной грудки
2-3 половинки куриного филе, 150 гр. соли, 2 ст.л. приправы любой ( для мяса, для лагмана, для курицы), 1 ст.л. черного перца, 1 ч.л. молотой паприки, 50 гр. коньяка. Всё перемешать.
Этой смесью хорошо смазать филе, и на 12 часов убрать в холодильник.
Затем достать филе, и очень хорошо промыть проточной водой.
Завернуть в марлю. И отправить в холодильник часа на 2-3. Нарезать на бутерброды с маслом и свежим огурчиком.
Хранить в марле в холодильнике.
