Кекс

• Борошно пшеничне – 250 грамів;
• Кондитерський порошок – 1,5 чайні ложки;
• Олія рафінована – 2 столові ложки;
• Какао натуральне – 2 столові ложки;
• Яйця курячі – 1 шт.;
• Кефір 2,5 % – 250 мл.;
• Цукор – 250 грамів.

Для глазурі:

• Цукор – 2 столові ложки;
• Какао натуральне – 2 столові ложки;
• Сметана домашня – 2 столові ложки;
• Вершкове масло – столова ложка.

Приготування:

1. Змішайте сухі інгредієнти до однорідності.
2. В іншому посуді змішайте олію, яйця та кефір.
3. Поєднайте суху та рідку суміш.
4. Змастіть форму для випікання рослинною олією та вилийте тісто.
5. Випікайте протягом 40 хв. Температура у духовій шафі повинна становити 180 градусів.
6. Приготуйте глазур. У каструлі з’єднайте всі складові для глазурі та доведіть до кипіння.
7. Коли глазур охолоне, полийте нею холодний кекс.