Куриная печень с луком и болгарским перцем



Куриная печень с луком и болгарским перцем

Ингредиенты: 
куриной печени - 500 г 
болгарского перца - 300 г 
лука - 150 г 
5-7 веточек тимьяна (по желанию) 
томатный сок для тушения(примерно 1 стакан) 
соль, перец по вкусу 
 
Приготовление: 
Лук нарезать соломкой. 
Перец очистить от семян, нарезать соломкой. 
Печень нарезать небольшими кусочками. 
На сковороде, смазанной каплей масла, обжарить лук. 
Добавить печень, посолить, поперчить, перемешать. 
Добавить перец, перемешать. 
Добавить тимьян и томатный сок. 
Тушить под крышкой, на среднем огне, в течение 15-20 минут.


Подібні публікації

Макароны мясни  с томатном соусом
Сирний торт з кавою і чорносливом.
Балык из куриной грудки
Халва из муки
Хрустящие трубочки с сыром
Пирог яблочный.
Заварные пирожные.
Куриные крылышки, запечённые в панировке из кукурузных хлопьев
Зефир  яблочный.