Ish
Ish

Шашлык.



Шашлык из свинины и цитрусовых.

Ингредиенты:

- свинина постная - 800 г,
- лимонный сок - 1/3 стакана,
- сок грейпфрутовый - 1/3 стакана,
- белое вино - 1/3 стакана,
- корица молотая - 2 ч. л.,
- апельсин - 1 шт.,
- соль молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Свинину нарезать кусочками, поперчить, посыпать корицей, перемешать, залить смесью вина и соков и поставить на холод на 5-6 часов.
2. Промаринованное мясо посолить, еще раз поперчить, надеть на шампура и жарить над раскаленными углями, часто поливая маринадом.
3. Готовый шашлык выложить на блюдо и украсить кружочками апельсина.


Tegishli nashrlar

Королевская ватрушка
Печенье
Фаршированные помидоры
Запеканка из картофеля и мясного фарша
Мини пица
Киевский торт
Кексы на сметане
Ачма грузинская
М