Эклеры
Воздушные эклеры с заварным кремом
Вот что понадобится:
Вода - 100мл
Молоко - 100мл
Яйца - 3
Масло - 100г
Сахар - 1 ст. л
соль - щепотка
Заварной крем:
Молоко - 400мл
Сахар - 100г
Масло - 100г
Яйцо - 1 шт.
Мука – 1 ст. л
Ванильный сахар – 1 ч. л.