Курячі стегна з рисом в духовці

Курячі стегна з рисом в духовціСмачний та ситний рецепт для всієї родини, який легко приготувати! Запечені стегна курки з рисом та овочами виходять ароматними, ніжними й покриті апетитною скоринкою. Це чудова ідея для швидкої вечері!Інгредієнти: • 5 курячих стегон (можна використовувати крила або гомілки) • Мікс спецій для курки (паприка, сушений часник, базилік або будь-які інші улюблені спеції) • 1 цибулина • 1 морква • Сіль і перець за смаком • 1 склянка рису • 2 склянки водиДля соусу: • 2 ст. л. соєвого соусу • 1 ст. л. медуСпосіб приготування: 1. Підготовка курки:Стегна курки промийте, обсушіть і покладіть в миску. Додайте олію та мікс спецій. Перемішайте курку, щоб спеції рівномірно розподілилися. Залиште маринуватись на 15-20 хвилин. 2. Приготування овочевої засмажки:Дрібно наріжте цибулю. На середньому вогні розігрійте сковороду з олією та обсмажте цибулю до золотистого кольору. Потім додайте натерту на крупній тертці моркву, сіль і перець за смаком. Тушкуйте ще кілька хвилин до м’якості моркви. 3. Підготовка рису:Рис ретельно промийте кілька разів, поки вода не стане прозорою. Викладіть рис у форму для запікання, додайте зверху овочеву засмажку та рівномірно розподіліть. 4. Збирання страви:На рис викладіть замариновані курячі стегна. Додайте 2 склянки води, щоб вона покрила рис. 5. Запікання:Накрийте форму фольгою і відправте в розігріту до 190°C духовку на 1 годину. 6. Приготування соусу:Змішайте соєвий соус з медом та розігрійте в мікрохвильовці 1-2 хвилини, щоб мед розчинився. 7. Завершальний етап:За 10-15 хвилин до закінчення приготування зніміть фольгу. Намажте стегна соусом і поверніть у духовку до утворення золотистої скоринки.Готово! Подавайте страву гарячою, посипавши свіжою зеленню за бажанням. Смачного!#швидка вечеря #рисзкуркою #рисвдуховцізкуркою #рецептиукраїнською #рецепти #фудблог