Шоколадное желе

Очень вкусно и шоколадно

Ингредиенты:

● молоко 400 мл

● чёрный шоколад 100-150 г

● желатин 1 ст. ложка (с горкой)

● ванильный сахар 1 г

● сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Замочить желатин по инструкции на упаковке в небольшом количестве воды.

2. Шоколад разломать на кусочки и растопить его в горячем молоке. Добавить сахар и ванильный сахар. Размешать до полного растворения сахара.

3. Разбухший желатин растворить на водяной бане при постоянном помешивании.

Слегка остудить желатин и влить его в шоколадную смесь.

Тщательно перемешать желе до однородности.

4. Разлить его в формочки или креманки. Поместить их в холодильник и дать желе полностью застыть.

Приятного аппетита!