Суп "ШУРПА"




 Ингредиенты: 
- Баранина (говядина) - 1,2 кг. 
- Картошка - 1,5 кг. 
- Лук - 1 шт. 
- Перец красный - 1 шт. 
- Помидоры - 2 -3 шт. 
- Чеснок - 4- 5 зубчиков. 
- Кинза - 1 пучок. 
- Лавровый лист - 1-2 шт. 
- Соль, перец по вкусу 
Приготовление: 
1. Мясо нарезать на кусочки, уложить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности 2 часа. 
2. Как только понимаем, что мясо мягкое, добавляем картофель, порезанный на 4 части, лук, мелко нарезанный перец и помидоры (кто любит помидоры не сильно разваренные, можно их за 5-10 минут до готовности положить). 
3. Солим, перчим, доводим до готовности, добавляем чеснок, зелень.


Verwandte Veröffentlichungen

Низкокалорийная творожная запеканка.
Шоколадный  торт.
Куриные крылышки!
Завтрак из цветной капусты
Салат  крабавий
Салат из кабачков
Курица с апельсином
Драники картофельные
Пироги с абрикосами