Тоненькие блинчики с мясом

Рецепты
Любовь Кемаледенова
20 November 2024, 09:27
615

Тоненькие блинчики с мясом.

Для теста :

1 литр молока

4 яйца

2 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

1 ч.л. соды

5 ст.л. растительного масла

250 - 300 г. муки

Для начинки :

1 кг. говядины

3 шт. репчатого лука

Соль, перец, специи

Мясо отварить, репчатый лук порезать мелко и обжарить. Прокручиваем мясо через мясорубку, смешиваем с жареным луком и добавляем половину стакана мясного бульона, что бы начинка не была сухой.

Нафаршированные блинчики рекомендую обжарить на сливочном масле

Приятного аппетита!