Быстрый медовик на сковороде

📌Ингредиенты:

● 1 яйцо

● 250 г муки

● 50 мл молока

● 70 г коровьего масла

● 50 г сахара пескового

● 1,5 ст.л. жидкого меда

● 200 г сметаны. Бери густую

● 150 г пудры из сахара

● 80 г грецких орехов

🔑Приготовление:

1. Смешай соду, мед и растопленное масло. Держи на слабом нагреве, помешивая, пока смесь не запенится.

2. Отдельно разотри яйца с сахаром. Влей молоко.

3. Соедини все вышеуказанные ингредиенты. Всыпь муку и замеси тесто.

4. Раздели тесто на 5 кусочков. Каждый раскатай в лепешку по размеру сковороды. Жарь на сухой чистой сковороде (или с добавлением небольшого количества растительного масла) как обычные блины. С каждой стороны жарь по 2-3 минуты, до подрумянивания.

5. Для крема взбей сметану с сахарной пудрой.

6. Перемажь коржи полученным кремом. Сверху торт также смажь.

7. Посыпь измельченными орехами. Можно посыпать кусочками сухофруктов или обычных фруктов, тертым шоколадом и другими ингредиентами на свой вкус. Готовый торт поставь на несколько часов в холодильник. Когда он хорошо пропитается, можешь наслаждаться им — вкусный торт полностью готов.