Булочки

#Булочки «как пух». Из этого теста можно испечь абсолютно все: пиццу, торты, булочки

К составляющим:

1 стакан кефира,

0,5 стакана - масла,

1 упаковка (11 грамм) сухих дрожжей,

1 час. - ложка соли,

1-й. ложка сахара,

3 стакана - мука

Подготовка:

Кефир смешиваем с маслом и немного разогреваем, добавляем соль и сахар, просеиваем муку и смешиваем с дрожжами, постепенно заливаем смесью кефира и замешиваем тесто, накрываем и

Пока тесто подходит, можно готовить начинку. Деко застель масляной бумагой, формировать торты, наложить на деко шов вверх. Пока печь нагревается. пусть немного подрастают (мин 10), потом смазываем пирожки яйцом.

Выпекать 40 мин при 180 гр.