Картошечка аппетитная

Ингредиенты: 100 гр сливочного масла, 8-9 штук картофеля, 2 ст.л. сметаны, 70 гр тертого сыра, 4- 5 зубчиков чеснока, черный молотый перец по вкусу, петрушка( можно сушеную).

Картофель помыть хорошо, отварить. Пока варится приготовить соус.

В отдельную емкость растоаить сливочное масло, добавить сметану, сыр, чеснок, перец, зелень. Перемешать.

Картофель остудить. Разрезать на половинки и разложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Картофель слегка посолить, поперчить. Чайной ложкой выложить на него соус.

Выпекать до золотистых краев при температуре 180-200°.