Оладки

1. У чашці змішуємо сир, кефір, яйця, цукор, ванільний цукор, сіль. Перемішуємо віночком.
2. Додаємо дрібно нарізане яблуко та борошно. Перемішуємо.

3. Ложкою викладаємо оладки на сковороду. Смажимо на олії з двох сторін до золотистої скоринки.
4. Сир домашній – 250 г.

Кефір – 250 мл.

Яйця – 2 шт.

Цукор – 2 ст.л.

Сіль – 0,5 ч.л.

Сода – 0,5 ч.л.

Ванільний цукор – 1 ч.л.

Яблуко – 1-2 шт.

Борошно – 220-240 г.

Соняшникова олія для смаження