Пирог с курочкой.

Пирог с куриным горшочком 🥧
на 2 шт. :
Слоеное тесто - 1 кг
Куриное филе - 500 г
Яйца - 3 шт
Сметана - 4-5 ст. Л
Сыр моцарелла (или другой) - 180 г
Лук - 1 шт
Зеленый лук - пучок
Соль/перец/специи - по вкусу
Размораживание слоеного теста по инструкции.
Варим куриное филе и яйца, жарим нарезанный лук на сковороде. Яйца и сыр натереть на крупной терке, добавить жаренный лук, нарезанное куриное филе, зеленый лук, сметану и специи, тщательно перемешать.
Делим тесто на 2 части, слегка розкочуємо.
Половину начинки кладем в середину теста, по бокам делаем полоски коси и запитаємо как на видео. Смазать взбитым желтым, по желанию можно посыпать сверху кунжутом и запекать при 180° 30-40 мин.