Торт "Муравейник"

Торт "МУРАВЕЙНИК".
Для теста:
яйца - 2 шт.,
сахар - 120 грамм,
соль- щепотка,
масло сливочное - 90 грамм (растопить),
молоко - 90 грамм,
сода - 1 ч.ложка погасить,
муки от 400 грамм.
Замесить крутое тесто , разделить его на 3 части и поставить в морозилку на 30 минут. Духовка 170 градусов. Противень застелить пергаментом. Тесто натирать, по очереди каждый кусочек, на крупной терке , посыпая мукой . Выпекать каждую партию до готовности, при этом размешивать периодически тесто и переворачивать его, чтобы лучше пропеклось.
Для крема:
750 грамм варенного сгущенного молока (2 баночки),
100 грамм сливочного масла (растопить),
200 грамм жирной сметаны. Сгущенное молоко смешать с растопленным сливочным маслом и взбить до однородности. Потом добавить сметану и снова взбить. Перемешать крем и запеченные печеньки. Выложить в виде муравейника одной горкой или сделать несколько порционных. Сверху можно посыпать тертым шоколадом и орехами.
Приятного аппетита!

P. S. По желанию добавьте в торт грецкий орех, который предварительно подсушите и нарубите ножом (100 грамм).