Голубцы из пекинской капусты в духовке

Ингредиенты:

- Пекинская капуста - 1 шт.

- Мясной фарш (говядина или свинина) - 500 г

- Рис - 1 стакан

- Лук - 1 шт.

- Морковь - 1 шт.

- Соль, перец, специи по вкусу

- Томатный соус - 200 г

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Отварите рис до полуготовности.

3. Разделите пекинскую капусту на листья, вымойте их и обсушите.

4. Нарежьте лук и морковь мелко.

5. Смешайте фарш с луком, морковью, отварным рисом, солью, перцем и другими специями по вкусу.

6. Начините листья пекинской капусты фаршем и скрутите их в рулетики.

7. Уложите голубцы в форму для запекания, залив их томатным соусом.

8. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут.

Готовые голубцы подавайте горячими, посыпанными зеленью.

Приятного аппетита!