ГРЕЧАНИКИ.

ГРЕЧАНИКИ

КБЖУ на 100гр: 135/14/2/14

🧆Гречка-150г
🧆Яйца-2шт
🧆Куриное филе-500г
🧆Лук-2шт
🧆Томатная паста-200г
🧆Соль, перец-по вкусу
🧆Мука цз-2стл

-Гречневую крупу отварить до готовности
-Остудить
-Мясо пропустить через мясорубку с одним луком
-Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу
-Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать
-Из фарша сформовать котлеты, запанировать в муке и обжарить полученные гречаники на масле с 2з сторон до золотистой корочки
-Второй лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета
-Влить томатную пасту разведенную в воде и прогреть
-В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25мин