Клафути с грушей ?✨

Клафути с грушей 🍐✨

Ингредиенты:  
- 3 спелые груши  
- 3 яйца  
- 100 г сахара  
- 1 ч. л. ванильного сахара  
- 200 мл молока  
- 100 мл сливок (20%)  
- 100 г муки  
- Щепотка соли  
- Сливочное масло (для смазывания формы)  
- Сахарная пудра (для украшения, по желанию) 

Приготовление:  
1. Подготовьте груши:  
   - Очистите груши от кожуры и семян. Нарежьте их тонкими ломтиками или кубиками.  

2. Приготовьте тесто:  
   - В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пышности.  
   - Добавьте молоко, сливки и щепотку соли, хорошо перемешайте.  
   - Постепенно введите муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно быть жидким, как на блины.  

3. Сборка клафути:  
   - Разогрейте духовку до 180°C.  
   - Смажьте форму для запекания сливочным маслом.  
   - Выложите нарезанные груши равномерным слоем на дно формы.  
   - Залейте груши тестом.  

4. Выпечка:  
   - Выпекайте клафути в разогретой духовке 35-40 минут, пока верх не станет золотистым, а тесто не схватится.  

5. Подача:  
   - Дайте клафути немного остыть, посыпьте сахарной пудрой перед подачей.