Простий домашній хліб

Простий домашній хліб🥖🫓

Пропонуємо вам рецепт швидкого домашнього хліба, який потребує мінімум продуктів і часу. Хліб виходить дуже ароматний, м'який і смачний, з хрусткою скоринкою. Рецепт перевірений - рекомендуємо!😊👌

Інгредієнти:

вода тепла - 210 мл;

дріжджі сухі - 1 ч. л .;

борошно пшеничне - 320 г;

олія соняшникова - 30 мл;

цукор - 1 ч. л .;

сіль - 0,5 ч. л.

Приготування:

Змішати сухі інгредієнти: просіяти борошно, додати сіль, цукор і дріжджі.

Влити теплу воду (температура води не більше 40 градусів) і соняшникову олію.

Замісити м'яке і приємне тісто. Оскільки борошно буває різної щільності, то його кількість може бути трохи більше.

Миску змастити олією і помістити в неї тісто на 30 хвилин, накривши кришкою або плівкою. За цей час тісто збільшиться в 2-3 рази.

Його слід обім'яти і сформувати булку або батон. По верху можна зробити надрізи.

Залишити хліб для вистоювання ще на 15-20 хвилин. Потім збризнути молоком або водою.

Розігріти духовку до 200 градусів і випікати хліб 20-25 хвилин до золотистого верху, перевіряйте готовність м'якуша, як завжди, деревяною шпажкою, яка повинна вийти з нього сухою. Остудити хліб на решітці.