Яично - чесночные гренки с сыром и зеленью

Яично-чесночные гренки с сыром и зеленью

⠀

Ингредиенты:

- батон - 10-12 кусочков

- яйца - 3 шт.

- чеснок - 1-2 зубчика(в зависимости от размера зубчиков)

- молоко - 3-4 ст.л.

- соль по вкусу

- рубленая зелень укропа - 3 ч.л.

- тв.сыр - 50 г

- растит.масло для жарки.

⠀

Приготовление:

Сыр натереть на средней тёрке, добавить 2ч.л.укропа, перемешать.

Чеснок натереть на мелкой тёрке.⠀

В глубокой тарелке, вилкой, взбить яйца. Добавить молоко, оставшийся укроп, чеснок и соль по вкусу, ещё раз всё взбить.

На сковороду налить немного растит.масла, раскалить.⠀

Каждый кусочек батона с обеих сторон обмакнуть в яичную смесь и выложить на сковороду.⠀

Жарить гренки порционно, до подрумянивания. Когда одна сторона подрумянится гренки перевернуть, на поджаренную сторону равномерно выложить немного сыра с зеленью и накрыть сковороду крышкой на 1минуту. Как только нижняя часть поджарится, выложить готовые гренки на тарелку и жарить так же следующую партию.

Приятного аппетита!