Картофельные шарики



Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо, которое может подаваться как самостоятельно, так и в качестве гарнира для блюд из мяса или рыбы.

✏Ингредиенты:

1 кг картофеля
красный и черный молотый перец
2 столовых ложки муки
1 яйцо
соль
растительное масло
зелень
2 столовых ложки сливочного масла
сметана

✏Приготовление:

Картофель почистить, залить водой, присолить, сварить. Приготовить пюре. Затем добавить в приготовленное пюре яйцо, сливочное масло, поперчить. Все смешать. Еще из теплого пюре сформировать шарики, обвалять их в муке. В сковородку налить растительного масла в большом количестве, подогреть его, поджарить в нем шарики до образования золотистой корочки. Выложить на плоское блюдо, присыпать порезанной зеленью. 

Приятного аппетита! 😉


פרסומים קשורים

Блины на кефире с кипятком
Десерт с черносливом
САЛАТ С ТУНЦЕМ, ЯЙЦКОМ И ТВЕРДЫМ СЫРОМ
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Сырные лепешки из трех ингредиентов
ПЕСЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА МАСЛЕ, БЕЗ ЯИЦ
Шоколадное печенье
Гречка с курицей,запечённая в сливках
Картофель Хассельбек