Салат с креветками

📌Ингредиенты:

● креветки 500 гр

● слои: картофель 1 шт, морковь 1шт, авакадо 1-2 часть, яйца 2 шт,соль, желатин 2 ч л, вода 0,5 стакана, майнонез сметана

● Украшения: зелень, лимон, креветки

🔑Приготовление:

1. Креветки отварить 3 минуты, с доб приправы для морепродуктов, соли, лаврового листа и перца горошком. Остудить и очистить.

2. Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать. Остудить.

3. Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин, перемешать.

4. Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои. Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.

5. На дно формы укладываем очищенные креветки, смазать смесью из желатина и майонеза. Это первый слой.

6. Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке. Посолить и смазать майонезом.

7. Третий слой-авокадо. Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком. Смазать майонезом.

8. Четвёртый слой-варёная морковь, нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом, посолить.

9. Пятый слой-варёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.

10. Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.

11. Далее на большую, красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку. Украшаем.

12. Салат готов. Приятного аппетита!