Підчеревина_в_рукаві_

#Підчеревина_в_рукаві_

Складники:

1кг підчеревини(шмат напівжирної свинини);

приправи різні(по 1ч.л.) до м'яса за смаком і бажанням;

часник,морква,паприка-довільно;

соєвий соус(3ст.л.)

Приготування:

Приготувати маринад:в миску зібрати всі бажані приправи до м'яса за смаком і бажанням+обов'язково додати паприку і соєвий соус,сіль за смаком(трішки,не пересолить).

Далі м'ясо наколоти з усіх боків,поробити невеликі кармани для часнику і моркви.Натерти маринадом із приправ м'ясо,нашпигувати часточками часнику і кусочками моркви,замотать у харчову плівку і дати промаринуватися і просоліти на холоді:3-4години.

Опісля,скласти промариновану підчеревину в харчовий рукав(зав'язать) для запікання,і-запекти в духовці на протязі 45хвилин,при температурі 180°С(орієнтир на власні духовки).

Готове м'ясо дістати з рукава і порізать порційно.Смачне,соковите,домашне м'ясо,гарне до будь якого столу,на хліб,тощо.

Всім людям доброї волі бажаю затишного

СМАЧНОГО!)