Пулькоги из говядины

📖 Ингредиенты:

- Говяжья вырезка - 500 г.

- Чеснок - 3 зубчика

- Имбирь - 1 кусочек

- Соевый соус - 80 мл.

- Хлопья красного перца - 1/2 ч. л.

- Сахар - 2 ч. л.

- Раст. масло - 2 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Говядину нарежьте продолговатыми кусочками.

2. Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки.

3. Смешайте соевый соус с имбирём, чесноком, хлопьями перца и сахаром.

4. Залейте мясо маринадом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Оставьте в холодильнике на 1–2 часа.

5. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Помешивая, обжарьте мясо примерно за 5 минут.

6. Перед подачей посыпьте кунжутом и зелёным луком.