भारतीय
English
Украинский
ქართული
тоҷикӣ
Русский
o
עִברִית
latviski
Deutsch
Салат "Костёр"
Салат «Костёр»
Ингредиенты::
- свёкла,
- морковь,
- болгарский перец,
- огурец,
- пекинская капуста,
- мясо ( говядина ),
- томаты,
- майонез, зернистая горчица, чеснок.
Говядину отварить до готовности, в бульон добавить душистый перец и лавровый лист,
дать покипеть 2-3 минуты и оставить мясо в бульоне на 1-2 часа остывать.
( тогда мясо будет сочное и ароматное).
Затем мясо нарезать соломкой.
Сырую морковь и свёклу натереть на тёрке для корейской морковки.
Нарезать пекинскую капусту.
Томаты,огурец, болгарский перец порезать соломкой.
Выложить все компоненты на блюдо кучками,
а в середину майонез ( можно майонез + сметана)
с зернистой горчицей, чесночком и укропом.
