भारतीय
English
Украинский
ქართული
тоҷикӣ
Русский
o
עִברִית
latviski
Deutsch
Шикарные капкейки.
Тесто:
3 средних яйца
180 г сахара, щеп. соли
100 г растит. масла
150 г кефира (йогурт)
50 г лимон. сока (молоко/кефир)
+/- 300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соды
Начинка:
200 г ягод
50 г сахара (по вкусу)
25 г крахмала + 40 г воды
Крем:
400 г густой сметаны
(либо жирные сливки 300 мл)
50 г ягодной начинки
40 г сах. пудры (по вкусу), ваниль
