भारतीय
English
Украинский
ქართული
тоҷикӣ
Русский
o
עִברִית
latviski
Deutsch
Шоколадний млинець з вишнею
Шоколадний млинець з вишнею
📖 Інгредієнти : Для млинців: - Борошно - 120 г - Цукрова пудра - 60 г - Какао-порошок - 20 г - Сіль - 1 щіпка - Вершкове масло - 25 г - Яйце - 1 штука - Молоко - 250 мл - Коньяк - ½ ст. ложки - Ванільний екстракт - ½ ложки ложки Для крему: - Желатин - 20 г - Молоко - 150 мл - Сметана 20% - 660 г - Цукрова пудра - 100 г - Ванільний екстракт - 1 ч. ложка - Заморожена вишня - 300 г - Темний шоколад - 50 г
🧑🏻🍳 Приготування : 1. Змішайте борошно з цукровою пудрою, какао та сіллю. Просійте суміш. Розтопіть вершкове масло. Яйце збийте віночком, влийте до нього молоко, олію, коньяк і ванільний екстракт, перемішайте. Поступово всипайте сухі інгредієнти у рідкі, збиваючи тісто віночком. Смажте млинці на сухій сковороді з двох сторін, а потім повністю остудіть 5․. Замочіть желатин у холодному молоці на 10–15 хвилин. Сметану змішайте з цукровою пудрою та ванільним екстрактом 7․ Нагрійте молоко на невеликому вогні або в мікрохвильовій печі до розчинення желатину. Але не доводьте суміш до кипіння. Влийте желатинову масу в сметану, ретельно перемішайте. На дно круглої роз'ємної форми викладіть один млинець і добре промажте його 10․. У центр інших млинців викладіть 1–2 столові ложки крему і трохи ягід. Обмакніть низ мішечків в крем і щільно викладіть їх у форму. Приберіть торт на 2–3 години в холодильник для застигання. Прикрасьте при подачі тертим шоколадом .
📖 Інгредієнти : Для млинців: - Борошно - 120 г - Цукрова пудра - 60 г - Какао-порошок - 20 г - Сіль - 1 щіпка - Вершкове масло - 25 г - Яйце - 1 штука - Молоко - 250 мл - Коньяк - ½ ст. ложки - Ванільний екстракт - ½ ложки ложки Для крему: - Желатин - 20 г - Молоко - 150 мл - Сметана 20% - 660 г - Цукрова пудра - 100 г - Ванільний екстракт - 1 ч. ложка - Заморожена вишня - 300 г - Темний шоколад - 50 г
🧑🏻🍳 Приготування : 1. Змішайте борошно з цукровою пудрою, какао та сіллю. Просійте суміш. Розтопіть вершкове масло. Яйце збийте віночком, влийте до нього молоко, олію, коньяк і ванільний екстракт, перемішайте. Поступово всипайте сухі інгредієнти у рідкі, збиваючи тісто віночком. Смажте млинці на сухій сковороді з двох сторін, а потім повністю остудіть 5․. Замочіть желатин у холодному молоці на 10–15 хвилин. Сметану змішайте з цукровою пудрою та ванільним екстрактом 7․ Нагрійте молоко на невеликому вогні або в мікрохвильовій печі до розчинення желатину. Але не доводьте суміш до кипіння. Влийте желатинову масу в сметану, ретельно перемішайте. На дно круглої роз'ємної форми викладіть один млинець і добре промажте його 10․. У центр інших млинців викладіть 1–2 столові ложки крему і трохи ягід. Обмакніть низ мішечків в крем і щільно викладіть їх у форму. Приберіть торт на 2–3 години в холодильник для застигання. Прикрасьте при подачі тертим шоколадом .
