Варенье из клубники

Варенье из клубникиСостав:- Клубника - 1 кг.
- Сахар - кг
- Лимонный сок - 2 ст.л.Рецепт:1. Ягоды выложить в глубокую эмалированную емкость, засыпать сахаром и оставить на 4 или даже 6 часов. За это время клубника пустит сок.2. По истечении времени емкость с клубникой поставить на небольшой огонь, довести до кипения, стараясь слегка помешивать лопаточкой, чтобы сахар не прилип ко дну.3. Как только варенье начнет закипать, добавить к нему лимонный сок, перемешать деревянной лопаточкой.4. Варить клубнику от момента закипания пять минут, при этом постоянно снимая пену.5. После чего кастрюлю убрать с огня и, немного остудив, накрыть чистой тканью.Оставить варенье выстаиваться до полного остывания (около 10 часов).Не забудь подписаться ! vk.com/recipesnew#десерт #рецепт #рецепты