Блинчики, Владимир

Подписывайтесь @club194272367 и делитесь своими рецептами.
Спасибо🥰
Приятного аппетита 👍

#новыйгод#рецепты#кулинария#еда#салаты#рыба#курица#утка#мясо
#суп #первыеблюда #мясныеблюда#пост#пасха#уха

🥟КАБАЧКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ 🥟

🥟 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥟

-Кабачки- 250гр
-Фарш мясной- 180гр
-Яйца- 2шт
-Лук- 2шт
-Мука- 1ст
-Молоко- 1/2ст
-Зелень- пучок
-Соль, перец- по вкусу

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽

-Кабачок натереть на крупной терке, посолить
-Оставить на 10мин
-Отжать выделившийся сок
-Мелко нарезать лук, обжарить
-Добавить фарш, обжарить
-Добавить соль, перец
-Дать немного остыть
-К отжатому кабачку добавить яйца, зелень, соль, перец, раст масло и молоко
-Хорошо все перемешать
-В кабачковую смесь просеять муку и замесить тесто
-Разогретую сковороду смазать раст маслом
-Влить тесто как на средней толщины блинчик
-Пока блинчик не схватился, выложить на половину блина 1стл фарша
-Второй половиной прекрыть фарш и прижать блин по краю
-Обжаривать чебуреки под крышкой с 2х сторон до румяности