️Хек в томатном соусе.

🐟️ ️Хек в томатном соусе

🍅 Состав:

хек 700 г

лук 2 шт.

морковь 1 шт.

Мука для раскатки + 1 ст. Л. для соуса

масло для жарки

томатный сок 0,5 л

вода 100 мл

соль, перец, лавровый лист

сахар 1 ч. Л.

Подготовка:

Готовим рыбный хек в томатном соусе, который получается очень нежным и вкусным. За этот хак очищаем от весов и режем на кусочки. Добавляем соль, выкачаем каждый кусочек в муку и обжариваем до золотистого цвета с Отдельно жарим лук с морковью. В кастрюлю залить маслом и жарить ложку муки. И наливаю томатный сок. Добавьте соль, перец, лавровый лист, сахар. Кидаем жареную рыбу, воду и тушим на слабом огне 15 минут.