Мокороняы с мясом в томатном соусе

Блюдо привлекательно тем, что макароны отдельно отваривать не нужно, они тушатся в соусе вместе с мясом. Таким образом макароны полностью пропитываются мясной подливкой.

Свинина (корейка без кости) - 300 г

Макароны - 250 г

Томатный сок - 200 мл

Морковь - 50 г

Перец сладкий - 40 г

Лук репчатый - 40 г

Масло растительное - 40 мл

Петрушка - 2 веточки

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Вода - 200 г