Омлет



Для омлета берем 4 яйца, добавляем соль по вкусу и вливаем 200 мл молока. Взбиваем смесь венчиком, чтобы все компоненты хорошо соединились между собой.

После в кастрюлю вливаем кипяток, для безопасности можно подложить полотенце, дальше кладем жаропрочную посуду (чем меньше емкость, тем выше омлет), вливаем яичную смесь и добавляем несколько кусочков сливочного масла. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне около 13 минут. Периодически проверяйте готовность лопаткой. 

Готовый омлет аккуратно вынимаем из кастрюли, даем слегка остыть и перекладываем на тарелку. Омлет получился воздушный, мягкий и со вкусным сливочным ароматом.


Saistītās publikācijas

Простейшие ленивые голубцы в сковороде
Соус Дзадзики  греческий
Тефтели в сметанном соусе в духовке
Салат
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО
Картошка запечённая
Медовый  торт
Курица по Аджарски
М