latviski
English
Украинский
ქართული
тоҷикӣ
Русский
o
भारतीय
עִברִית
Deutsch
Пышные булочки
Пышные вбулочки с маком, сыром и шоколадом.
Опара:
150 мл. тёплой воды
1 ч.л. сахара
50 г. прессованных дрожжей
Оставить в тёплом месте на 20 минут.
Тесто:
250 - 300 мл. молока
100 г. сахара
щепотка соли
650 - 700 г. муки
125 г. масла или растопленного маргарина
2 яйца + одно яйцо для смазывания
Замесить мягкое, эластичное тесто, дать подойти примерно 1 час. Формировать булочки по вашему вкусу.
Начинка: любая, у меня мак + кокосовая стружка, сыр + изюм, шоколад.
Когда булочки подойдут, выпекать 35 - 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Получилось 22 булочки.
Девочки, кто любит более сладкое тесто, добавьте больше сахара.
