Котлеты



Ингредиенты для котлет:

фарш — кг;

чеснок — 4 зубчика;

хлеб — 200 г;

лук репчатый — шт.;

соль — ч. л.

Приготовление котлет:

Вместе со свиным мясом нужно перемолоть в мясорубке луковицу, смешать оба компонента. Хлеб измельчаем любым удобным способом в крошку. Высыпаем хлебную крошку в фарш и перемешиваем.
Пропускаем чеснок через пресс, вместе с солью интегрируем в фарш. Снова смешиваем и хорошо отбиваем смесь.
Формируем из полученного фарша котлеты весом 90 грамм каждая.
На сковороде в небольшом количества масла жарим котлеты с обеих сторон по 7 минут при среднем огне.
Далее огонь убавляем до минимума, тушим котлеты под крышкой в течение получаса


Похожие публикации

Осетинский пирог с сыром и зелёным луком
Медівник на кефірі
Шарлотка
Салат с кальмаром и блинами
Шоколадно-медовый торт.
Вкусняшки
Творожная запеканка
Печенье Зебра
Слоюшки