Куриные крылышки, запечённые в панировке из кукурузных хлопьев

Куриные крылышки в тройной панировке из муки, яиц и кукурузных хлопьев. Сперва крылышки быстро обжариваются, а потом запекаются до идеальной хрустящей корочки. Внутри куриное мясо получается очень нежным и сочным. Прекрасный вариант курицы как на каждый день, так и к праздничному столу!

Кукурузные хлопья измельчите скалкой до мелкой крошки, пересыпьте в глубокую посуду.
Муку просейте и пересыпьте в глубокую тарелку.

Продукты (на 3 порции)
Куриные крылышки - 500 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 30 г (1 ст. ложка с горкой)
Хлопья кукурузные - 100 г
Масло растительное - 25 мл (1,5 ст. ложки)
Уксус столовый - 7 мл (1/2 ст. ложки)
Базилик сушёный - 2 г (1 ч. ложка)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриные крылышки лучше использовать свежие охлажденные. Крылышки промойте, обсушите бумажным полотенцем. Крылышки переложите в глубокую посуду. Посолите (1/4 ч. ложки) и поперчите (щепотка). Влейте уксус. Хорошо перемешайте. Накройте пищевой плёнкой и оставьте на 25-30 минут на кухне. Включите духовку разогреваться до 190-200 градусов. Яйца разбейте в глубокую миску. Добавьте базилик, по щепотке соли и перца. Взболтайте вилкой до однородности. Кукурузные хлопья измельчите скалкой до мелкой крошки, пересыпьте в глубокую посуду. Муку просейте и пересыпьте в глубокую тарелку Крылышки сначала запанируйте со всех сторон в муке. Окуните в яичную массу. А затем обваляйте в хлопьях.. Подготовленные крылышки выложите в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте 1,5-2 минуты с одной стороны на умеренном огне. Переверните и обжарьте ещё 2 минуты, до румяности Обжаренные крылышки переложите в форму для запекания, выстеленную фольгой. Отправьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на 25-30 минут. Время запекания зависит от мощности духовки. Я запекала 25 минут при температуре 200 градусов в газовой духовке на среднем уровне. .Куриные крылышки, запечённые в панировке из кукурузных хлопьев, готовы. Украсьте зеленью и подавайте к столу с любимым соусом.Приятного аппетита!