Русский
English
Украинский
ქართული
тоҷикӣ
o
भारतीय
עִברִית
latviski
Deutsch
ОВОЩНОЙ СУП-РАГУ С ФАРШЕМ
ОВОЩНОЙ СУП-РАГУ С ФАРШЕМ
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 грамм
Баклажаны - 300 грамм
Кабачки - 300 грамм
Капуста - 250 грамм
Помидоры - 2-3 шт.
Стебель сельдерея - 300 грамм
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Лук нарезать четвертинками колец. Морковь натереть на средней терке.
Баклажаны, кабачки и помидоры нарезать небольшими кубиками.
Сельдерей мелко нарезать.
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачного цвета.
Добавить морковь, жарить 3-5 минут.
Положить в кастрюлю кабачки и баклажаны, тушить еще 5 минут.
Добавить нашинкованную капусту, помидоры и сельдерей, тушить еще 5 минут.
Влить в кастрюлю 2,5 литра воды, добавить соль, перец, довести до кипения.
Положить в суп небольшие кусочки фарша и варить еще 15 минут.
Положить лавровый лист и снять с огня.
Приятного аппетита! https://vk.com/recipesnew
#супрагу #суп #первыеблюда
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 грамм
Баклажаны - 300 грамм
Кабачки - 300 грамм
Капуста - 250 грамм
Помидоры - 2-3 шт.
Стебель сельдерея - 300 грамм
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Лук нарезать четвертинками колец. Морковь натереть на средней терке.
Баклажаны, кабачки и помидоры нарезать небольшими кубиками.
Сельдерей мелко нарезать.
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачного цвета.
Добавить морковь, жарить 3-5 минут.
Положить в кастрюлю кабачки и баклажаны, тушить еще 5 минут.
Добавить нашинкованную капусту, помидоры и сельдерей, тушить еще 5 минут.
Влить в кастрюлю 2,5 литра воды, добавить соль, перец, довести до кипения.
Положить в суп небольшие кусочки фарша и варить еще 15 минут.
Положить лавровый лист и снять с огня.
Приятного аппетита! https://vk.com/recipesnew
#супрагу #суп #первыеблюда
