Шикарные капкейки.



Тесто:

3 средних яйца

180 г сахара, щеп. соли

100 г растит. масла

150 г кефира (йогурт)

50 г лимон. сока (молоко/кефир)

+/- 300 г муки

1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соды

 

Начинка:

200 г ягод

50 г сахара (по вкусу)

25 г крахмала + 40 г воды

 

Крем:

400 г густой сметаны

(либо жирные сливки 300 мл)

50 г ягодной начинки

40 г сах. пудры (по вкусу), ваниль



Похожие публикации

КРЕМОВЫЙ ТОРТ
Булочки сирною начинкою.
П Л Ю Ш К А   С    С А Х А Р О М
Кляр
ТАТАРСКИЙ ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ.
Оригинальные блинчики.
Греческое печенье курабьедес
Куриное «эскимо» в беконе
ТАТАРСКИЙ ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ