Русский
English
Украинский
ქართული
тоҷикӣ
o
भारतीय
עִברִית
latviski
Deutsch
СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ НА КЕФИРЕ
СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ НА КЕФИРЕ
🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 г сливочного масла,
250 мл кефира,
60 мл воды,
4 яйца,
200 г сахара,
750 г муки,
12 г сухих дрожжей,
щепотка соли.
Приготовление:
Раствори дрожжи и ложку сахара в теплой воде, оставь на 15 минут. Смешай подогретый кефир с сахаром, солью и яйцами миксером. Добавь растопленное сливочное масло, и потом добавь дрожжи. Постепенно введи просеянную муку и замеси мягкое тесто. Оставь его в тепле на 1,5-2 часа.
Сформируй небольшие булочки, выложи на пергамент и оставь в тепле еще на полчаса. По желанию смажь их взбитым яйцом и выпекай 25-30 минут в духовке при 190 градусах.
Приятного чаепития!
