тоҷикӣ
English
Украинский
ქართული
Русский
o
भारतीय
עִברִית
latviski
Deutsch
Борщ.
Варю бульон с мясом под рукой, у меня кусочек свиной шеи, которую нарезал на кусочки, залил водой, дал закипеть, шумел. Продолжили готовить на слабом огне около 20 мин, затем кинули очищенную картошку целиком. Параллельно сделал тост с луком и морковью (порезали полоски), добавив помидор Я съел немного вареной свеклы и просто мелко нарезал. Когда картофель отварился, я растопил ее в картофельное пюре, добавил в кастрюлю, свеклу, посолил, поперчил, добавил ложку сахара и залил 400 гр сметаны. Давленный чеснок в конце. В тарелку можно добавить зелень.
