тоҷикӣ
English
Украинский
ქართული
Русский
o
भारतीय
עִברִית
latviski
Deutsch
Борщ без картофеля
Борщ без картофеляИнгредиенты:
700 грамм говядины, 4 свеклы, 300 грамм капусты, 2 моркови, 3 помидора,
1 болгарский перец, 1 стакан отваренной фасоли,1 луковица, 2 ст.л.
томатной пасты, 1 ст.л. уксуса, специи.Отварите говядину до готовности.Отправьте в бульон нашинкованную капусту и варите минут 10.Обжарьте тертую свеклу, влейте немного бульона, и 15 минут протушите под крышкой.Отдельно приготовьте зажарку из моркови, лука и перца, добавьте тертые помидоры и томатную пасту, и тоже пару минут протушите.Отправьте обе зажарки в кастрюлю и варите борщ до готовности.В конце приправьте зеленью.Не забудь подписаться ! vk.com/kulinaristt#борщ #рецепт
