Капуста маринованная
Капуста белокочанная - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 4 шт
*Для маринада:
Вода - 600 мл
Сахар - 60 г
Соль - 1 ст. ложка (без горки)
Уксус яблочный (6%) - 70 мл
Масло растительное - 70 мл
Лавровый лист - 3 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Перец душистый горошком - 5 шт.
Перец чёрный горошком - 10 шт.