Мясные котлеты.

Ингредиенты для котлет:

Овсяные хлопья — 200 г.;
Соль — 1 ч. л.;
Кипяток — 200 мл.;
Чеснок — 3 зубчика;
Картофель — 250 г.;
Репчатый лук — 1 шт.

Приготовление котлет:

Кипятком заливаем овсяные хлопья и даем набухнуть. Это происходит в течение 15-30 минут в зависимости от хлопьев. Лук и чеснок отделяем от шелухи, кладем в блендер и измельчаем до состояния кашицы.

Картофель очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Полученный с овощей сок не выливаем. К набухшей овсянке выкладываем луковую кашицу, натертую картошку и их сок. Солим смесь и перемешиваем до однородной массы.

Оставляем смесь на 10 минут. В это время разогреваем растительное масло на сковороде. Формируем из смеси котлеты и обжариваем на раскаленном подсолнечном масле на среднем огне. Примерно с каждой стороны котлеты жарятся 7 минут

Так мы получаем вкусные диетические котлеты, идеальный вариант для поста. Они подойдут к любому гарниру, будь то крупы или салаты.